3moretti, un gage de qualité!
Nous cultivons et distribuons les meilleures oranges de Sicile, issues d’un terroir exceptionnel où nous cultivons amoureusement le produit
L’orange sanguine est ce délicieux fruit gorgé de soleil issu des terres volcaniques de Sicile. Le saviez-vous?
Sa couleur si lumineuse et inimitable est étroitement liée à sa terre natale: les oranges rouges doivent leur pigmentation non seulement à leur génotype, mais également au micro-climat si caractéristique de l’Etna.
Les fortes amplitudes thermiques du volcan contribuent à la pigmentation du fruit en favorisant sa synthèse.
Ce lien si étroit avec le terroir scelle indéfectiblement ce fruit typiquement sicilien aux spécificités climatiques du lieu. Voilà pourquoi l’orange sanguine, irremplaçable, ne pousse que dans l’est de l’ïle.
Tarocco, Sanguinello et Moro: trois synonymes de bonne santé
L’orange sanguine Tarocco est la plus répandue. Elle regroupe une grande variété de fruits à la pulpe veloutée et bigarrée. Particulièrement juteuse, la Tarocco est le fleuron de la production 3moretti. Les oranges Sanguinello sont, certes, moins répandues, mais tout aussi appréciées non seulement pour leur goût, mais aussi pour leur peau compacte qui protège jalousement la pulpe. La plus rouge des oranges de Sicile reste cependant la Moro. Sa pulpe tire sur le violacé grâce à la forte concentration en anthocyanes. Elle exhale un arôme incomparable.
Les oranges sanguines ont en commun une forte présence de vitamine C et d’anthocyane, des agents aux vertus anti-oxydantes et anti-tumorales. Elles contiennent également des acides coumarique et hydroxycinnamique.
3moretti: des oranges, mais pas seulement…
3moretti offre également, parallèlement à la production agrumicole, une variété de fruits d’été d’une qualité remarquable. Des figues de barbarie au goût exceptionnel, des poires Coscia, des pêches plates Saturne, des nectarines. Tous ces fruits sont cultivés sur place, sur les côteaux de l’Etna, et bénéficient du savoir-faire 3moretti.
Chez 3moretti, nous cultivons nos produits selon une philosophie respectueuse de l’environnement, fondée sur l’équilibre et l’harmonie avec l’agro-écosystème. Au fil du temps, nous avons appris que seul le respect des cycles de la nature permettait d’en tirer le meilleur, seule une filière productive pointilleuse et surtout durable permettait d’obtenir des fruits exquis et sains comme les oranges rouges de Sicile 3moretti, qui renferment dans chaque quartier au parfum incomparable les innombrables vertus qui ont fait leur renommée.
3moretti cultive avec amour un terroir qui le lui rend bien.
